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邢冬冬

來源:山東新東方烹飪學院 編輯:山東新東方烹飪學院 時間:2016-05-27 點擊:
文章摘要:山東 新東方 大師 --邢冬冬 工作經歷: 2002年 畢業于濟南職業學院烹飪營養專業。同年實習并就職與上海花園酒店(四星)并擔任領班 2004年 就職于濟南新聞大廈西廚房與柯麗亞韓國料理餐廳。 2005年 就職于濟南銀座索菲特酒店西廚房領班。 2006年 就職山東省······
山東新東方大師--邢冬冬
職位:
中式烹調中級技師、西式烹調高級技師、高級公共營養師
擅長菜系:擅長西餐傳統意大利菜、法國菜、韓國料理、東南亞泰國菜和巴西燒烤等,精通西式自助餐的廚房設計和菜單設計,善于西餐團隊建設和管理。
主授專業:西餐大廚專業、西餐精英專業
教學風格:教學靈活,善于與學生建立良好的溝通,引導學生樹立正確的價值觀和人生觀,重視學生的實操實訓,著重培養學生的動手實操能力和創新意識。
所獲榮譽:
2006年 被山東勞動保障培訓學校特聘為西餐指導老師,并獲得榮譽證書;
2008年 代表皇冠假日酒店參加山東商業技能大賽,獲得個人銀牌和團隊金牌;
2010年 參加洲際酒店培訓,并以優異成績獲得職業經理人資格;
2015年 參加齊魯“荷花杯”西餐大賽,獲得特色菜金獎。
工作簡歷:
2001-2002年 就職于上海花園假日酒店;
2003-2004年 就職于山東新聞大廈西餐廚房;
2004-2005年 就職于山東濟南銀座索菲特酒店,擔任西餐廚房領班;
2005-2006年 就職于山東錦繡山莊度假酒店,擔任西餐主管;
2007-2009年 就職于山東濟南貴和皇冠假日酒店,擔任西餐主管;
2009-2011年 就職于云南昆明邦克酒店,先后擔任西餐高級主管和西餐副廚;
2011-2012年 就職于阿爾卡迪亞國際酒店,擔任西餐行政副廚;
2012-2013年 就職于徐州康大豪生酒店,擔任籌備組西餐副廚師長;
2013-2014年 就職于濟南華禾·普蕾斯頓酒店,擔任籌備西餐廚師長;
2014年11月至今 在山東新東方烹飪學院任教。
 

本文網址: http://www.izvknt.live/mingshifengcai/xidianmingshi/8373.html

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