山東新東方烹飪學院

專業內容

學習專業技能、文化知識以及領導能力,邁進酒店管理及服務行業
培養掌握商務酒店經營管理的基本知識和服務技能,
從事飯店經營管理和接待服務的管理人才,集應用型、技能型、創新型于一體的綜合管理型人才。

酒店管理作為全球十大熱門行業之一,管理型人才在全球一直很緊缺。隨著全球經濟、文化一體化的加劇,我國對酒店管理專業人才的需求也日益增大,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才,高級酒店管理人才也已成為國內職場上熱門的高薪階層。

酒店餐飲管理專業優勢
Professional advantage

專業咨詢 學費咨詢

酒店餐飲管理專業介紹
Professional introduction

培養掌握商務酒店經營管理的基本知識和服務技能。

從事飯店經營管理和接待服務的管理人才,集應用型、技能型、創新型于一體的綜合型管理人員。

專業咨詢 學費咨詢

山東新東方烹飪學院優勢
College advantages

專業咨詢 學費咨詢

酒店餐飲管理專業學習內容
Learning content

理論課程

《酒店餐飲管理》、《酒店心理學》、《飯店人力資源管理》、《酒店實用英語》、《現代酒店營銷》、《烹飪工藝》、《烹飪原料學》、《餐飲服務與管理》《前廳、客房服務與管理》《酒店財務管理》《形體與禮儀》。

實訓教學課程

1) 熱菜制作(刀工、勺工、雕刻、流行盤飾、烹調常用技法及市場流行菜肴)
2) 中式面點制作(常用流行制品)
3) 西式面點制作(慕斯類、餅干類、面包類、蛋糕類)
4) 西餐制作(流行單品、酒店早餐、冷餐會、自助餐制作)
5) 調酒咖啡制作(英式調酒、冷咖啡、熱咖啡、咖啡拉花)
6) 冷菜制作(明檔冷菜制作)
7) 筵席設計與制作(零點菜單、宴席菜單、自助餐制作)

專業咨詢 學費咨詢

酒店餐飲管理+濟南大學學歷
Hotel Restaurant Management + Jinan University Degree

不一樣的廚藝大學

學校采用“技能+學歷”的一體化教學模式,聯合濟南大學提供酒店管理專業大專學歷。報讀我校相關專業且符合條件的學子即可申請濟南大學的大專學歷。

專業咨詢 學費咨詢

獲得酒店餐飲管理技能+大專學歷后,你可以像他們一樣
Academic qualifications and certificates

酒店餐飲管理專業行業前景
Employment prospects

當你聽到“酒店業”這個詞,你可能首先聯想到的會是賓館和飯店。當然你是對的,但這些僅是其中的一部分。
旅行、觀光和休閑娛樂活動是全球經濟增長最快的行業之一,并且毫無疑問這個趨勢將會持續。
伴隨著中華民族偉大復興和一帶一路偉大事業的推進,酒店等服務行業將不斷壯大,酒店管理專業畢業生的就業前景會比以往任何時候都要廣闊。
每年學校都會舉辦超過120場招募活動。
學院就業和職業發展部門的職責是建立及保持與行業的長期緊密聯系,同時也為每位
學生提供個性化的職業發展規劃,幫助學生實現自己的夢想。
畢業生均可收到3-5家國際酒店工作邀約
專業咨詢 學費咨詢

快乐十二开奖号码